關於 2019 義大利 君帝酒莊 夏多內白酒 2019 Giusti Dei Carni Chardonnay Venezie IGT

Giusti 家族來自威尼托東區的核心位置，擁有 125 公頃的葡萄園，是個家族酒莊。莊主 Eemenegildo Giusti (朋友們都叫他 Joe ) ，17 歲離鄉背井，移民到加拿大創業，從事建材生意白手起家，在最近這十年，更與李嘉誠旗下的 Husky 能源合作，做鑽井平台，開採頁岩油，建煉油廠，合作項目高達幾十億美金！

在外奮鬥了半輩子的 Joe，事業成功之後懷著兒時夢想，重回到義大利鄉下，不只是對釀酒的熱情，也抱著光耀故里的想法積極收購最好的地塊，聘請最好的釀酒師來為他釀酒，一心希望釀出感動自己的葡萄酒，也希望用這樣的酒，感動全世界的品酒同好，讓大家對義大利酒有更多認識 !

酒廠：Giusti

產區：Veneto

品種：100 % Chardonnay

釀造：手工摘採，不鏽鋼桶中發酵，與酵母長期浸泡後裝瓶

風味：金黃的稻草色，光線折射出微微綠光，杏桃、蘋果、檸檬等清新的水果香氣，酒體結構完整，尾韻持久，  圓潤滑順口感愉快和諧。

適飲溫度：8 °C ~ 10 °C

佐餐建議：適合清爽的前菜、 蔬菜湯、 蔬食類燉飯，蛋類或魚類料理

評價：

2015 年 Seminario Veronelli - 85 pt - IWSP 國際葡萄酒展佈拉格 - 78 pt 飲 料業務 - 銀獎（ 85 分以上）

2016 Gambero Rosso - 1 Bicch

2016 IWCB - Gold, AIS Veneto - 3 RosoniIWCB 國際葡萄酒 Bucarest - 金牌

2017 Berebene 紅蝦指南評比 CP 值最高

2017 英國酒評雜誌 Drink Business – Chardonnay Masters 銅牌

2017 年榮獲 2017 年度 Chardonnay 大師頒發的飲料業銅牌。

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