關於 義大利紅酒 BOTTE 81_CASALETTI

BOTTE 81_CASALETTI 獨家精釀，私家典藏 ，具均衡的口感 、 複雜度、層次感...

葡萄品種：Corvina、 Oseleta 、 Croatina

產區： Verona , Veneto 義大利

客戶評價 : ☆☆☆☆

最新市場行情_參考資訊 $: 1250~1300_(更新時間:2021/01/02W6)

製程：

●自然風乾葡萄 3~4個月

●橡木桶陳釀18個月

●裝瓶陳放6個月，以達最終平衡

●體驗”醇”的最佳入門款 !     濃郁厚實、強烈香氣，中度丹寧的成熟酒體。

●北義特有”風乾葡葡釀酒法”的果香與餘韻，表露無遺

●最佳適飲:16~18度，冷藏30分鐘，醒酒40分鐘以上，更能突顯風味；約1小時45分後可展現最佳風乾葡葡風味。

●適合搭配Brie cheese、非油炸類堅果 及 火腿

◎ 特別介紹_品種特性 :

*Corvina --火山岩土壤種植, 會帶給葡萄酒迷人的紅櫻桃莓果及花香.

*Rondinella -- 多產抗菌, 種在對的地方時, 釀造出來酒會有黑莓果的味道.

 *Molinara -- 有著清新的酸度, 剛好中和酒裡面的高酒精度及甜味.

其實，CASALETTI酒莊

也有釀造Vapolicella產區的各式葡萄酒  (註: Veneto(省) → Verona(縣) →Valpolicella (村))

包含：

●初階款(DOC) :  VAPOLICELLA

●進階款(DOC): RIPASSO

●頂級款(DOCG) : AMARONE

#BOTTE 81 義大利紅酒

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*M-OFF: *C218S1300_1250

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