澳洲、紐西蘭

2018 紐西蘭 阿塔蘭吉酒莊 克里森 黑皮諾紅酒 2018 Ata Rangi Crimson Pinot Noir

酒精濃度: 13.5 度 / %

容量: 750 mL / cc

關於 2018 紐西蘭 阿塔蘭吉酒莊 克里森 黑皮諾紅酒 2018 Ata Rangi Crimson Pinot Noir

Ata Rangi 是一家以黑皮諾聞名的小型家族有機酒莊,位於北島的南端。在毛利語中意為“黎明的天空”或“新的開始”。 農場佔地約 32 公頃,分佈在 Martinborough 村周圍的 14 個葡萄園。

1980 年,由克萊夫·帕頓 (Clive Paton)出售自己的羊群購買了這片土地。他在當地是最早種植葡萄的人之一,今天,作為 Martinborough 最好的葡萄園之一而享譽全球。

 

Ata Rangi 由 Clive Paton 和他的妻子 Phyll 以及 Clive 的妹妹 Alison 和釀酒師 Helen Masters 擁有和經營。Clive Paton 因其對紐西蘭葡萄栽培和保護的貢獻而被任命為功績勳章的官員。Ata Rangi Pinot Noir 無疑是旗艦葡萄酒,2010 年榮獲 Tipuranga Teitei o Aotearoa 獎,相當於紐西蘭特級園的地位,黑皮諾大會 (the Pinot Noir conference) 中獲選為紐西蘭兩家最卓越的黑皮諾的酒莊之一 (Kiwi Grand Cru) !2019 年 1 月,Helen Masters 被 Gourmet Traveler WINE 雜誌評為 2019 年紐西蘭年度釀酒師,Pinot Noir 還曾經出口進貢給英國女皇。

2014 年家鄉自有葡萄園達到了完全有機標準,並使用葡萄莖、葡萄皮和酵母、海藻、魚蛋白、森林地面的真菌和細菌和收穫的綠色作物混合製作堆肥,以促進葡萄藤健康並增加土壤中的有機質。

由於 Ata Rangi  贊助一個保護本土樹木慈善信託基金的項目名為" Project  Crimson ",故此酒以項目 Crimson 命名。

樹齡 10 至 20 年,Ata Rangi 的 Crimson Pinot Noir 是該莊園的副牌酒 ,來自 Ata Rangi 位於 Martinborough Terrace 的葡萄園中年輕的葡萄藤。縱然是副牌,但投入的照料及對品質的要求,絲毫不亞於正牌酒。Decanter 雜誌曾經將它的 2008 年份遴選為" Top 50 New World Pinots "!

 

酒莊:Ata Rangi

產區:Martinborough

品種:Pinot Noir 100%

釀造:從 5 - 20 年的葡萄藤中手工採摘,完全去梗,在法國橡木桶中陳釀 12 個月,每年使用 20% 的新桶,不添加酶或酵母,使用有機原則和傳統的、不干涉的技術來創造最好的季節和風土表現。

風味:深紅色,有著多層風味,紫羅蘭、黑櫻桃和李子、黑巧克力和煙草的味道以及淡淡的野味,又有點鹹味 和碎乾草本植物。單寧細滑,酸度清新不尖銳,是一款適合“新舊世界”葡萄酒飲用者的黑皮 諾。毫無疑問!是地球上最超值的葡萄酒之一。

適飲溫度:16 °C ~ 18 °C

佐餐建議:臘腸、火腿、冷肉、蘑菇類麵飯、油封鴨腿,燒烤肉類,中式烤鴨,獅子頭

評價:

93分 James Suckling

91分 Decanter

91分 Robert Parker's Wine Advocate

91分 Wine Enthusiast

94分 Bob Campbell

93分 James Suckling

94分 Sam Kim

 

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