金門窖藏系列

黃盒陳高

出產廠商: 金門酒廠實業股份有限公司

出產年月: 2006.02.10

酒精濃度: 56 度 / %

容量: 600 mL / cc

關於 黃盒陳高

釀造日期:2006.02.10

罐裝日期:2011.10.17

 

金門陳年高粱酒,之所以得天獨厚,係擁有花崗岩下特有的水質與原料及氣候,

並承襲傳統古法「三高二低一翻」的固態發酵釀酒工藝,蒸餾所得之酒液,經「擷頭去尾」後入庫,

於花崗岩下五年以上長期地窖貯存,窖內先天自然之陰冷空氣,使酒中成份在長年的相互融合吸收後自然醇化,

並經勾兌師傅的精心調配,去蕪存菁,所醞釀之酒質芳香、甘冽、醇厚、適口,酒齡越長風味愈顯香郁、綿密、甘醇,其

回味愈陳愈香;是為陳年金門高粱酒,又稱「陳高」。

 

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黃盒陳高 K線圖

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