關於 唐卡洛 珍藏 紅葡萄酒 Reserve De Don Carlos

釀造工藝/Winemaking:
不同葡萄品種進行分開去梗發酵，壓榨前進行連續6天的踩皮以萃取出豐富的風味，並通過恒溫發酵培養出奔放的果香。

品酒辭/Tasting Note：
中間呈深櫻桃紅，邊緣呈紫羅蘭色調；李子、黑莓發出成熟誘人的果香，芬芳的香草香氣和辛香的香料香氣追逐嬉戲；口感討喜而不失個性，真實反映了地中海的風土，令人熱血沸騰。
 
配餐/Food Paring：
回鍋肉、羊肉串、蒜香排骨。