義大利

80 Vecchie vigne Primitivo di Manduria DOC 2019 義大利 黑天鵝酒莊80年老藤紅酒 2019

出產年月: 2019

酒精濃度: 14.5 度 / %

容量: 750 mL / cc

關於 80 Vecchie vigne Primitivo di Manduria DOC 2019 義大利 黑天鵝酒莊80年老藤紅酒 2019

培植和播種密度:一種經普利亞人頭部訓練的古老系統”Alberello”來種植 ,每公頃密度約為4000株葡萄樹。 帶有桑樹色的明亮紅。具有複雜而持久的香氣。鼻中散發出肉桂、菸草、可可和咖啡的香氣。口感緊實而多層次,明顯地散發出水果與巧克力味,尾韻帶有香草味。

榮獲德國柏林【Berlin Wine Trophy 2019,2020,2022】最高榮譽金獎
榮獲【Asia Wine Trophy 2020】最高榮譽金獎
榮獲【Concours Mondial de Bruxelles 2019】最高榮譽金獎
榮獲【2020台北葡萄酒展 – 紅酒/Red wine】度嚴選最佳酒款金賞獎
榮獲其他【十多項世界各大葡萄酒大賽最高榮譽大賞金獎】

葡萄樹的平均年齡 : 大約80年 產量:每株約1000克 收成與釀酒 : 在9月的第一天開始用手工放入板條箱。在均勻且可調節的溫度下,健康成熟的葡萄在小容器內被粉碎和發酵。葡萄皮上浸泡一個月以上,最後再浸入不銹鋼桶中。 熟化 : 12個月存置在燻烤製法國與美國橡木桶中進行兩道新舊程序。然後在瓶中放置四個月做進一步提煉。 風味特色 : 帶有桑樹色的明亮紅。具有複雜而持久的香氣。鼻中散發出肉桂、菸草、可可和咖啡的香氣。口感緊實而多層次,明顯地散發出水果與巧克力味,尾韻帶有香草味。 搭配的食物 : 精緻的肉類菜餚、烤肉、燉肉與不同起士。

80 Vecchie vigne Primitivo di Manduria DOC 2019 義大利 黑天鵝酒莊80年老藤紅酒 2019 K線圖

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