法國

2016 聖克里斯多菲酒莊梅多克紅葡萄酒 2016 Chateau Saint Christophe Medoc

容量: 750 mL / cc

關於 2016 聖克里斯多菲酒莊梅多克紅葡萄酒 2016 Chateau Saint Christophe Medoc

聖克里斯多菲酒莊(Chateau Saint Christophe)位於法國波爾多Medoc產區,是中級酒莊聯盟(Alliance des Crus Bourgeois)2012年發布的中級酒莊(Cru Bourgeois)成員。Chateau Saint Christophe位於Gironde河的左岸。酒莊從1932年就已經入選Cru Bourgeois。目前酒莊的主人是Jean Claude和他的兒子Frederic。Chateau Saint Christophe目前的葡萄園面積為20公頃,其中有60% Merlot,30% 的Cabernets Sauvignon,5% Cabernets Franc,5% 的Petit Verdot,平均樹齡為35年,種植密度在每公頃5500-7500株之間。Chateau Saint Christophe目前的年平均產量為180000瓶。葡萄成熟之後會用機器進行采摘,在經過人工篩選之後進入發酵罐。Chateau Saint Christophe共出產兩款乾紅葡萄酒Chateau Saint-Christophe和Chateau Saint-Christophe Cuvee Prestige,其中後者的原料來自葡萄園的老藤葡萄。其中Chateau Saint-Christophe Cuvee Prestige葡萄酒是採用 85% 的Merlot和 15% 的Cabernet Sauvignon調配而成。用來釀制該款葡萄酒的葡萄產量非常有限,此款葡萄酒具有單寧柔順,口感濃郁的特點。Chateau Saint Christophe 出產的產品除在法國國內市場銷售外,還出口遠銷到包括中國市場在內的世界一些國家和地區,並在法國國內國際葡萄酒評比中獲得過獎項。

 

酒莊擁有者: Jean Claude和Frederic

所在產區:法國-波爾多

酒莊等級: Cru Bourgeois

葡萄園面積: 20公頃(紅葡萄:20公頃)

平均樹齡:35年左右

土壤類型:礫石、黏土-石灰岩

採摘方式:手工採摘

年產量: 180000瓶

葡萄品種: Merlot 60%、Cabernets Sauvignon 30%、Cabernets Franc 5%、Petit Verdot 5%

風味:香氣果味濃郁,充滿活力,並提供良好的力量。它散發出黑醋栗、甘草棒和稍微成熟的小紅色水果的香氣,伴隨著淡淡的四川胡椒、紫羅蘭、石墨以及非常謹慎的香草/荳蔻的味道。口感清新、果味濃郁、平衡良好、多汁,口感柔和、優美、精緻、精緻、細膩。這款酒在口感上表現出黑櫻桃、肉質覆盆子和略多汁的黑莓的香氣,伴隨著一絲成熟/壓碎的紅色漿果的味道,以及甘草、胡椒、零陵香豆和波本香草的微妙味道。持久度上有一絲非常謹慎的干杏仁味。

 

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2016 聖克里斯多菲酒莊梅多克紅葡萄酒 2016 Chateau Saint Christophe Medoc K線圖

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