義大利

2019 義大利 瑪凱西酒莊 哥維白酒 2019 Marchesi di Barolo Gavi DOCG Selezioni

酒精濃度: 12.5 度 / %

容量: 750 mL / cc

關於 2019 義大利 瑪凱西酒莊 哥維白酒 2019 Marchesi di Barolo Gavi DOCG Selezioni

自 1929 年皮耶特羅·阿博納(Pietro Abbona)收購了巴羅洛侯爵夫人的酒莊及古老酒窖。至今已傳承超過五代,仍持續生產高質量的葡萄酒,深信該地區生產的葡萄酒具有絕對的原創性和品質,其特點是無數價值很高的本土葡萄藤,和獨特的土壤成分。尊重並保存其酒的典型性,培養優秀的釀酒師繼續向這塊土地做出貢獻。 Pietro Abbona 也被譽為 Barolo 第一號人物,是他帶領巴羅洛產區的葡萄酒走向世界,享譽全球。

 

酒莊目前管理了兩百公頃左右的葡萄園,主要的葡萄來自於 Langhe、Roero、Monferrato 這三個法定產區。除此之外,他們也開始進行有機種植,部份地塊也已獲得了有機認證,為酒莊品牌跨出新的一步。Marchesi Di Barolo 酒莊在近百年來都代表皮蒙特產區的精華所在,因為它們擁有 430 英畝的聯合國教科文組織世界遺產葡萄園,包括 Cannubi,Sarmassa 和 Coste di Rose,多項酒款具有窖藏 20 - 30 年的潛力,極具收藏價值。富比世也讚譽 MarchesiDi Barolo 酒莊為 25 個世界頂尖的巴羅洛製造商之一。

釀造哥維的大部分葡萄都來自羅韋雷托·迪哥維(Rovereto di Gavi),此區是整個產區中葡萄品質最好的區域。Cortese 公認為是皮埃蒙特(Piedmont)最好的白葡萄品種,並被譽義大利 白葡萄酒入門必喝款。

 

酒莊:Marchesi di Barolo

產區:Barolo / Piemonte

品種:Cortese 100 %

釀造:手工採收,然後在溫度控制的不銹鋼槽中進行低溫發酵。生產法規要求在原產地羅韋雷托迪哥(Rovereto di Gavi)進行釀造,以便在收穫後立即對葡萄進行壓榨。為了保持鮮豔的色彩,新鮮和芬芳的氣味,不會在木桶中陳年。

風味:淡淡的稻草黃,帶有些微綠邊。濃烈的果香和花香,讓人聯想到金蘋果和綠色杏仁,新鮮柑橘伴著洋甘菊花的香氣;味道和諧, 酸度明顯,讓人食慾大開。

適飲溫度:10 °C ~ 15 °C

佐餐建議:青醬義大利麵、烤明蝦

評價: 90分 James Suckling

 

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