義大利

2018 義大利 瑪凱西酒莊 小淘氣 巴貝拉紅酒 2018 Marchesi di Barolo Barbera Del Monferrato Doc Maraia

酒精濃度: 13.5 度 / %

容量: 750 mL / cc

關於 2018 義大利 瑪凱西酒莊 小淘氣 巴貝拉紅酒 2018 Marchesi di Barolo Barbera Del Monferrato Doc Maraia

自 1929 年皮耶特羅·阿博納(Pietro Abbona)收購了巴羅洛侯爵夫人的酒莊及古老酒窖。至今已傳承超過五代,仍持續生產高質量的葡萄酒,深信該地區生產的葡萄酒具有絕對的原創性和品質,其特點是無數價值很高的本土葡萄藤,和獨特的土壤成分。尊重並保存其酒的典型性,培養優秀的釀酒師繼續向這塊土地做出貢獻。Pietro Abbona 也被譽為 Barolo 第一號人物,是他帶領巴羅洛產區的葡萄酒走向世界,享譽全球。

酒莊目前管理了兩百公頃左右的葡萄園,主要的葡萄來自於 Langhe、Roero、Monferrato 這三個法定產區。除此之外,他們也開始進行有機種植,部份地塊也已獲得了有機認證,為酒莊品牌跨出新的一步。

Marchesi Di Barolo 酒莊在近百年來都代表皮蒙特產區的精華所在,因為它們擁有 430 英畝的聯合國教科文組織世界遺產葡萄園,包括 Cannubi,Sarmassa 和 Coste di Rose,多項酒款具有窖藏 20 - 30 年的潛力,極具收藏價值。富比世也讚譽MarchesiDi Barolo 酒莊為 25 個世界頂尖的巴羅洛製造商之一。

 

Maraia 是 Piemonte 當地的方言,意思是「小淘氣、小流氓」,指的是葡萄酒的“活力”。相對應在 Barbera 這個葡萄品種、有許多相似之處—輕盈、鬼靈精怪,帶有多果香、多酸、少單寧。明 顯的酸度帶來更多架構,真如其名可以在你的味蕾上作怪,給你意想不到的口感、滋味。

 

酒莊:Marchesi di Barolo

產區:Barbera del Monferrato / Piemonte

品種:Barbera 100 %

釀造:手工採摘、去梗和輕壓。 發酵在溫度控制在 82 - 86°F 的罐中進行。 經過八天的浸漬,葡萄酒在傳統的斯拉沃尼亞橡木桶中陳釀一年。

風味:風格偏清爽、擁有強烈乾淨的果香,鮮亮的深寶石紅色。香氣強烈而,帶有野果、黑醋栗和酸黑櫻桃的、淡淡的香草和烤橡木味, 味道濃郁、酸度明顯,宜人且平衡。

適飲溫度:14 °C~16 °C

佐餐建議:亞洲料理,瑪格麗特 Pizza、奶油雞肉、燉小牛肉、豬肉腸、義大利麵、家禽、野味

評價:90分 Wine Spectator

 

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