義大利

2015 義大利 瑪凱西酒莊 古典 巴巴萊斯科紅酒 2015 Marchesi di Barolo Barbaresco DOCG Tradizione

酒精濃度: 14 度 / %

容量: 750 mL / cc

關於 2015 義大利 瑪凱西酒莊 古典 巴巴萊斯科紅酒 2015 Marchesi di Barolo Barbaresco DOCG Tradizione

自 1929 年皮耶特羅·阿博納(Pietro Abbona)收購了巴羅洛侯爵夫人的酒莊及古老酒窖。至今已傳承超過五代,仍持續生產高質量的葡萄酒,深信該地區生產的葡萄酒具有絕對的原創性和品質,其特點是無數價值很高的本土葡萄藤,和獨特的土壤成分。尊重並保存其酒的典型性,培養優秀的釀酒師繼續向這塊土地做出貢獻。Pietro Abbona 也被譽為 Barolo 第一號人物,是他帶領巴羅洛產區的葡萄酒走向世界,享譽全球。

酒莊目前管理了兩百公頃左右的葡萄園,主要的葡萄來自於 Langhe、Roero、Monferrato 這三個法定產區。除此之外,他們也開始進行有機種植,部份地塊也已獲得了有機認證,為酒莊品牌跨出新的一步。

Marchesi Di Barolo 酒莊在近百年來都代表皮蒙特產區的精華所在,因為它們擁有 430 英畝的聯合國教科文組織世界遺產葡萄園,包括 Cannubi,Sarmassa 和 Coste di Rose,多項酒款具有窖藏 20 - 30 年的潛力,極具收藏價值。富比世也讚譽 MarchesiDi Barolo 酒莊為 25 個世界頂尖的巴羅洛製造商之一。

 

來自 Barbaresco 村莊,位在坡度良好的向陽坡,土壤由黏土即石灰石所組成,給予更多結構和風味,在釀造方面使用法國橡木桶與斯洛伐尼亞橡木桶這兩種, 傳統派的風格卻帶有更多新派的風味,讓這款酒整體表現加分許多。

 

酒莊:Marchesi di Barolo

產區:Barbaresco / Piemonte

品種:Nebbiolo 100%

釀造:泡皮 8 天,水泥槽乳酸發酵,部分在大型斯洛伐尼亞橡木桶、另一部分在法國橡木桶陳年 1 年,混和在傳統大型斯洛伐尼亞橡木桶,瓶陳至少 1 年。

風味:石榴紅中帶有紅寶石色,香氣飽滿,帶有櫻桃、野玫瑰和香料,口感飽滿而充滿活力,和諧又平衡,並帶有柔和細膩的單寧。

適飲溫度:16 °C~18 °C

佐餐建議:黑松露雞蛋麵、澳洲和牛、義大利餃

評價:

90分 Wine Enthusiast

91分 Robert Parker

 

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