義大利

2015 義大利 瑪凱西酒莊 古典 巴羅洛紅酒 2015 Marchesi di Barolo Barolo DOCG Tradizione

酒精濃度: 14 度 / %

容量: 750 mL / cc

關於 2015 義大利 瑪凱西酒莊 古典 巴羅洛紅酒 2015 Marchesi di Barolo Barolo DOCG Tradizione

自 1929 年皮耶特羅·阿博納(Pietro Abbona)收購了巴羅洛侯爵夫人的酒莊及古老酒窖。

至今已傳承超過五代,仍持續生產高質量的葡萄酒,深信該地區生產的葡萄酒具有絕對的原創性和品質,其特點是無數價值很高的本土葡萄藤,和獨特的土壤成分。尊重並保存其酒的典型性,培養優秀的釀酒師繼續向這塊土地做出貢獻。Pietro Abbona 也被譽為 Barolo 第一號人物,是他帶領巴羅洛產區的葡萄酒走向世界,享譽全球。

酒莊目前管理了兩百公頃左右的葡萄園,主要的葡萄來自於 Langhe、Roero、Monferrato 這三個法定產區。除此之外,他們也開始進行有機種植,部份地塊也已獲得了有機認證,為酒莊品牌跨出新的一步。

 

Marchesi Di Barolo 酒莊在近百年來都代表皮蒙特產區的精華所在,因為它們擁有 430 英畝的聯合國教科文組織世界遺產葡萄園,包括 Cannubi,Sarmassa 和 Coste di Rose,多項酒款具有窖藏 20 - 30 年的潛力,極具收藏價值。富比世也讚譽 MarchesiDi Barolo 酒莊為 25 個世界頂尖的巴羅洛製造商之一。

 

Barolo della Tradizione 作為 Marchesi 酒莊經典的代表酒款,結合 Barolo 新舊派的優點,縮短泡皮時間,使用法國橡木桶增添風味,最後再使用大型施洛伐尼亞橡木桶陳放,更平易近人, 單寧不再強勁咬舌,不用花費數小時以上的時間醒酒,就能夠品嘗豐富的滋味。

 

酒莊:Marchesi di Barolo

產區:Barolo / Piemonte

品種:Nebbiolo 100 %

釀造:泡皮 8 天,水泥槽乳酸發酵,法國橡木桶陳放,再換到傳統大型斯洛伐尼亞橡木桶共 2 年,瓶陳 1 年。

風味:石榴紅色,帶有紅寶石色反射,香氣濃郁持久,帶有櫻桃、肉桂、苦艾、香草、烤榛子、甘草、香料、煙草和野玫瑰的香氣,令人愉悅的焦油和橡木味完美平衡。結構龐大,口感飽滿而優雅,單寧柔和。

適飲溫度:16 °C~18 °C

佐餐建議:紅肉、燉菜和野味的主菜搭配得非常好,起士也是理想的搭配。

評價:

93分 James Suckling

92分 Robert Parker's Wine Advocate

92分 Wine Enthusiast

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