法國

2013 卡慕夏姆香貝丹 2013 Camus Père & Fils Gevrey-Chambertin

酒精濃度: 15 度 / %

容量: 750 mL / cc

關於 2013 卡慕夏姆香貝丹 2013 Camus Père & Fils Gevrey-Chambertin

Domaine Camus Pere & Fils 位於法國 Burgundy 著名的 Gevrey-Chambertin，是該產區內一座歷史悠久的家族式酒莊。 酒莊有記載的歷史最早可以追溯到 1732 年。現任莊主 Hubert Camus 在 1937 年參與葡萄種植所迎來的第一個收穫年份。 1974 年從父親 Joseph Camus 手中接管了葡萄園。如今酒莊由 Hubert 的女兒 Melle Camus 協助管理。酒莊一共有 6 個葡萄園，占地面積共為 18 公頃，其中特級園面積占總面積的三分之二。葡萄園分別位於 （Chambertin）、（Latricieres-Chambertin）、（Charmes-Chambertin）、（Mazoyeres-Chambertin）和 （Mazis-Chambertin）。 在葡萄酒的釀制上，Camus 一直沿用著舊世界傳統的釀酒工藝。釀造葡萄酒時使用新橡木桶的數量並不多，以避免葡萄酒中擁有過重的橡木風味，但在釀制 Chambertin 園和 Mazis-Chambertin 園的葡萄酒時會相對較多地使用橡木桶。

 

酒廠：Domaine Camus Pere & Fils

產區：勃根地 Burgundy

品種：Pinot Noir 100 %

 

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