關於 2019 羅伯威爾酒莊遲摘級微甜白酒 2019 Robert Weil Riesling Spatlese Rheingau

德國Robert Weil羅伯威爾酒莊-是萊茵高 (Rheingau) 區-獲最高等級五串葡萄的榮譽!

這是好評連連的晚摘佳釀~!!!

酒莊創始人Dr. Robert Weil為法國索邦大學的德語教授，在1870年的普法戰爭時被迫使離開巴黎回到德國，1868 年Weil 博士在Kiedrich購買了他的第一個葡萄園在，1975年建立了羅伯威爾酒廠，98 % 以種植Riesling 為主，2 % 為 Spätburgunder，目前掌舵者為第四代的Wilheim Weil，是個積極進取主事者，也讓此酒廠於1997年獲得Gault Millau葡萄酒指南的年度風雲釀酒師。

目前本酒莊有 65 公頃的葡萄園，種植的葡萄幾乎都是麗絲玲 (98 %)，另有2 %的 Spätburgunder (即 Pinot Noir)。羅伯．威爾酒莊擁有德國最頂尖的名園之一的「伯爵山園(Gräfenberg)」，數百年來都名列萊茵高最頂尖的名園之中。現在他們的葡萄園採行環保的耕種法：採用有機肥料，在田埂間種植一些綠色植被以增加土壤中的腐植質，絕對不使用除草劑，嚴格地修剪枝葉以控制產量、開花之後的疏果、必要時剪除多餘的葉子和果實，；最重要的一點，本酒莊釀造上的種種技術都是在確保來自葡萄園的高品質收成能夠表現反映在最終完成的產品上。

產區：德國萊茵高 (Rheingau) 區

葡萄品種：Riesling

風味：這款酒呈現出優良的成熟度和濃郁度。其色澤是明亮的淺稻草黃色。聞起來有明顯的礦石氣味，以及杏、桃等成熟果香。口感帶有相當多層次的香味，杏、桃、檸檬等水果香混合了礦物質味道，加上鮮活的酸度，不會膩人的甜味，整體表現非常迷人。

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Chapter One 第一章 葡萄酒烈酒專賣店 FB粉絲團

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