基隆【雞籠】啤酒

基隆【雞籠】啤酒入選第四屆基隆十大特色伴手禮!!!

紅淡樹只有在新北、基隆一帶有較大規模的分布，每年約五月底開花，一年花開一次。

真正能採收到紅淡花蜜大約都落在六月中以後，紅淡花下在無風的狀態下有股淡淡的幽香，吸引台灣土生土長的蜜蜂採集。

由於土蜂體型較小，土蜂蜜的收集不易，每一滴都「蜜」足珍貴，而基隆春天盛開的紅淡花，正是土蜂最主要的蜜源。

基隆【雞籠】啤酒，如黑咖啡般發光色澤，讓人無法猜測瓶裡裝的是什麼料?香氣會讓人懷疑，這是單品咖啡還是黑麥啤酒?

雙倍烘焙過的台灣硬紅冬麥，發酵出厚實的麥香轉醇的濃香，口感初飲下有點逼苦，

但是滲入基隆紅淡蜜後的微微甜韻開始在口腔逐漸散發，黑麥及蜂蜜充份融合的複雜風味，讓舌根上的每個細胞都被喚醒。

基隆【潮境」啤酒

基隆【潮境】啤酒添加了「地材」-石蓴。基隆潮境公園一帶水質潔淨，海藻資源特別豐盛，可食的藻類除石花菜、頭髮菜和紫菜，

還有整片生長在潮間帶海蝕平台上的石蓴(音同純，綠藻的一種)。石蓴是上天恩賜，但是每株每葉卻都得以人工採收、清洗，烘乾、打碎，一點一粉都是討海人搏命得來。

【潮境】啤酒是在釀造啤酒的過程，將石蓴綠藻粉以「乾投」的方式投入麥酒中，與特選過的美系啤酒花香氣充份調和，

聞起來有顯著的酒花及滲入些許「大海氣味」，口感則是清爽、苦韻紮實。特別適合與基隆生鮮漁產（例如透抽、鎖管、明蝦…）一起搭配享用。

第四屆【基隆特色伴手禮】基隆在地精釀二入禮盒

雙口味搭配的用意：【地啤配地食】是最自然的組合，食物的風味能顯露精釀啤酒的特質，並提升啤酒的滋味。而精釀啤酒也使食物帶來的愉悅加倍，

更昇華到精神層次。要讓精釀啤酒酒與食物完美搭配的第一原則，就是在地思考！If It Grows Together, It Goes Together.

基隆一直給人的印象是個富含海產與地方小吃的地方，但是缺乏適當的酒款來搭配呼應；這就是推出【雞籠】及【潮境】在地精釀的初衷信念。

 

雲端酒市國際關心您，遵守法令，理性飲酒~酒後不開車，安全有保障／未成年請勿飲酒 ‧ 飲酒過量有害健康~
http://cloudtop101.com.tw/
https://www.facebook.com/CloudTopLiquorCity/
http://km582013.pixnet.net/blog

酒銀行新事業籌備處 /儲酒。交易。媒合。收藏。保管。鑑定。拍賣/
會員招募/加盟招商專線：0921-059-707
酒品詢價／鑑價專線：0983-210-507 0921-059-707陳小姐
實體店交易專線：02-2935-3926 # 11 / 02-2308-8083

雲端酒市1‧0版酒品介紹  http://www.cloudtop101.com.tw/   

      雲端酒市FB  https://www.facebook.com/CloudTopLiquorCity?ref=hl

    雲端酒市 LINE 即時客服   http://accountpage.line.me/deo2598t 

 

        雲端酒市INDEX IDC   http://cloudtop101.com/product/content/803/

                                                                           http://cloudtop101.com/product/content/167/