關於 慕赫12年單一純麥威士忌 四桶熟成工藝 熱門9款威士忌之7

四桶熟成工藝打造獨特肉脂感肉味

產地 : 英國蘇格蘭斯貝賽區

等級 : 單一麥芽 

酒精濃度(%) : 40%

容量：700ml

客戶評價 : ☆☆☆☆☆                  

最新市場行情_參考資訊 $: 1230~1290~1350~1400_(更新時間:2024/10/06W7)

慕赫(Mortlach)12年單一麥芽威士忌 台灣獨獻版 首席製酒師運用四桶熟成工藝打造"赫"禮。

Mortlach慕赫2.81誕生於1823年達夫鎮(Dufftown)首座合法威士忌酒廠，為該區最為經典且獲獎無數的蘇格蘭單一麥芽威士忌。由於採用的2.81蒸餾法極為精密耗時，產量一直非常稀少，創立後長達一世紀，大部分酒液均做為頂級調和式威士忌基酒，僅有極少量的比例用於製作單一麥芽威士忌。
世人雖對於其製酒工藝與酒液風味深感興趣，但始終不得其門而入，僅有微乎其微的頂級行家，透過其限量發行酒款，有幸一窺奧秘。而今透過其全新系列的上市，如此超然非凡的'豐'味，終於得以揭面於世人眼前，讓更多威士忌愛好者得以品酩享受。


香氣:木香味濃郁又不失均衡，橡木、檀香木、淡辛香和水果味，外加一些莓乾果為緩緩地轉變為太妃糖和些許肉味。
口感:首先是如桃子般的香濃甜味，帶有一絲橡木和煙熏的味道；其中最為令人難忘的是苦巧克力、柑橘和淡菸草味被一縷糖漿所中和，之後進一步變濃，並開始出現甘草、烤栗子、樹皮、烘烤咖啡的味道。
餘韻:酒體中等偏厚重，略帶煙熏味以及新鮮鋸下的橡木味道，並可品嘗到帶有一縷苦味的洋李味。
 

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