關於 2018 西班牙 比諾酒莊 波塔拉白酒 2018 Celler Piñol Nuestra Señora Portal Blanc

西班牙加泰隆尼亞區的釀酒史可追溯到中世紀，比諾家族用心經營四個世代，成立於 1947 年，主要生產手工釀製的葡萄酒。直到 1995 年，他們才將第一瓶葡萄酒裝瓶。占地 17 公頃，位於海拔 400 至 500 公尺，提倡當地品種，主要種植在粘土-鈣質土壤上，屬於地中海型氣候。

他們在整個葡萄園進行有機種植。憑藉著對土地的熱愛與品質的堅持，結合古早釀酒法與最先進的釀酒科技，向來以釀製卓越葡萄酒聞名世界。

比諾酒莊為了紀念與榮耀家族祖先而命名不同酒款，更凸顯出家族的驕傲與融洽。

Terra Alta 是西班牙新興的葡萄酒產區之一，此酒產自海拔 450 米的葡萄園，種植在粘土-白堊土壤上， 樹齡已超過 25 歲。Portal 波塔拉女神為 Piñol 的家園守護神，供奉在一座歷史 400 年的巴洛克風格教堂。第三代繼承人 Josefina 信仰虔誠，當研發出這兩款個混釀四種葡萄的精緻葡萄酒後，便將此兩支酒款，獻給了波塔拉女神，以感謝女神的賜福與庇蔭，此款酒以酒莊的守護女神 Portal 命名。

酒廠：Celler Piñol

產區：Spain, D.O. Terra Alta

品種：Garnacha 90 %, Sauvignon Blanc 5 %、Viognier 5 %

釀造：人工採收，並放在 15 公斤的盒子裡。 一旦他們到達酒廠，他們就會在低溫下進行接觸浸漬。發酵是在受控溫度的不銹鋼桶中進行。

年產量：3500 箱

風味：清爽可口，金黃酒色搭配一抹綠色酒暈，可口宜人，酒體均衡，濃郁果香充滿熱帶水果的芬芳，鳳梨、香蕉、梨子、荔枝，佐以白玫瑰的花香與草本香氣。

適飲溫度：16 °C～18 °C

佐餐建議：適合搭配海鮮、魚類料理、生蠔、牡蠣與義大利麵

評價紀錄：

90分 The Wine Advocate (Robert Parker)

90分 Guia Peñín

90分 Stephen Tanzer

4顆星 Best Value White Wine

BEST 100 VALUES WINE in USA 美國前百大價值酒款

MOVENPICK best seller Spanish Whites in Germany 德國最暢銷西班牙酒

Double Gold-Sakura Awards Japan 日本櫻花葡萄酒大賞 雙金牌獎

      FB粉絲_即時客服  https://m.me/292692217537400 

      雲端酒市FB粉絲 https://www.facebook.com/CloudTopLiquorCity 

雲端酒市 LINE 即時客服  http://accountpage.line.me/deo2598t

Chapter One 第一章 葡萄酒烈酒專賣店 FB粉絲團

雲酒指數科技(股)公司   https://winedex.taipei/

◎酒市投資交易警語 : 

※由於主客觀因素市場價格浮動不一，加上持有者或賣家之出售處份需求不一，因而產生落差性波動震盪，以下所示數據(或有N個採樣指標點/單日)乃忠實反映並記錄之市場價格，基於市場自由機制本網頁價格僅供參考不代表絕對性，投資有賺有賠_需要審慎評估，買賣家雙方交易時仍需自行判斷並自行決定之。

※本網頁所載相關文章內容及其資訊、觀點與結論，均僅供參考，不構成任何投資建議，亦不代表雲端酒市之絕對性立場，雲端酒市對文章內容及其資訊、觀點與結論之準確性和完整性不作任何保證，亦不保證所包含之內容及資訊不會發生任何意外變更。投資者應對任何投資決策審慎評估，並自負投資風險，雲端酒市酒品交易平台不負擔任何責任。 

☆服務專線:   0921-059-707       02-2918-5596 

遵守法令，理性飲酒  ‧  酒後不開車 ‧ 安全有保障 ‧ 未成年禁止飲酒 ‧ 禁止酒駕